NOSOTROS
¿Quiénes somos?
Somos una empresa con impulso social, creando una cadena de valor con los pequeños productores del estado, capacitando a los jóvenes de la región en el aspecto profesional a través de la elaboración de productos derivados de la variedad de chiles secos endémicos de la región.
Nuestra historia
En nuestra niñez y juventud comíamos sin remordimientos, el disfrutar de dulces, fruta con chilito y botanas deliciosas picosas, generando momentos inolvidables con nuestra familia y amigos, a raíz de esos recuerdos 3 jóvenes del estado creamos productos artesanales con variedad de chiles secos endémicos de nuestro estado, elaborados mediante procesos tradicionales en septiembre 2017, poniendo en marcha la venta al público en febrero 2019.
Nuestra marca se llama Guajito, el nombre nace por inspiración del nombre de nuestro estado y de su significado que es “en la punta de los Huajes” y porque Guajillo es uno de los chiles que le ponemos a nuestra sal y sobre todo porque nos muestra un poquito de todo lo que es nuestro Oaxaca.